Popis
Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Mimoriadna publikácia, pri ktorej sa spojili poprední česko-slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít. Atlas jedlých húb – Takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch. – Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou.
– Informácie o chuťových vlastnostiach.
– Prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni.
Hubová kuchárka
– Približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha.
– Prakticky usporiadané predpisy podľa výskytu húb počas jednotlivých ročných období, ktoré dopĺňajú jedlá z pestovaných húb bežne dostupných na našom trhu.
– Pôsobivé fotografie Aleša Víta.
používaná
stav dobrý
